Coloma 15 ans, c’est un rhum unique. Distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne à sucre, il vieillit en fûts de chêne américain avant une finition de 3 à 5 mois dans des fûts ayant contenu de la liqueur de café. Ce processus lui donne un caractère vraiment spécial. L’hydratation se fait avec une eau de source pure des volcans de la cordillère colombienne, puis il est filtré et embouteillé à l’Hacienda. Au nez, on découvre des notes intenses de vanille, chocolat amer et café. En bouche, le mocha savoureux se mêle au café renforcé et aux touches torréfiées. La finale est douce, longue et gourmande, offrant un vrai plaisir en dégustation.