La Hechicera est une distillerie colombienne emblématique, installée à Barranquilla, entre mer des Caraïbes et forêt tropicale. Fondée par la famille Riascos, elle s’est imposée comme l’un des visages modernes du rhum sud‑américain grâce à une approche artisanale, transparente et profondément ancrée dans son terroir. La distillerie travaille selon la tradition hispanique, avec un vieillissement en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, sous un climat chaud et humide qui accélère la maturation. Les rhums La Hechicera sont réputés pour leur pureté : aucun ajout, aucun sucre, aucune coloration. Le style se distingue par une grande douceur naturelle, des notes de caramel, de fruits secs, de cacao, de tabac blond et une pointe d’épices tropicales.