Pignan, c’est l’autre grand vin de la famille Reynaud à Châteauneuf‑du‑Pape, aux côtés du mythique Château Rayas. Là où Rayas joue la carte de la puissance et de la profondeur, Pignan se distingue par une expression plus délicate et aérienne du Grenache. Issu de vieilles vignes plantées sur les sols sablonneux du nord de l’appellation, le vin est vinifié en vendange entière et élevé dans de vieux foudres, comme toujours chez Emmanuel Reynaud. Dans le verre, on retrouve un fruit rouge éclatant, des notes de fraise, de framboise, de cerise, avec des touches florales et épicées. La bouche est fine, soyeuse, presque bourguignonne dans son style, avec une fraîcheur qui rend le vin immédiatement séduisant. Pignan n’est pas le “second vin” de Rayas, mais bien une cuvée à part entière, avec sa propre identité. C’est un Châteauneuf‑du‑Pape qui séduit par son élégance et sa buvabilité, tout en gardant une belle capacité de garde.