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VIGNE A VOVONE
132,00 €
Alexandre Lamblot, 13e génération de vignerons, cultive ses vignes à Vrigny dans la Montagne de Reims. Il bosse en biodynamie, plante des arbres dans les vignes, et vinifie sans intrants ni filtration. “La Vigne à Vovonne” est une cuvée parcellaire ultra précise, qui claque par sa tension et son énergie.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Vigneron(ne) | Domaine Alexandre Lamblot |
| Région | Montagne de Reims |
| Cuvée | La Vigne à Vovone |
| Cépages | Pinot Noir |
| Millésime | 2020 |
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Description
C’est la version tranquille du parcellaire, sur la même vendange 2018 que le Champagne. Complexe, plus sur le fermentaire et le minéral que sur le fruit. En bouche, c’est rond, charnu, hyper pur, avec une belle tension. La finale ? Fine, légèrement tannique.
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