La grande absinthe, c’est un mix costaud : angélique, cassis, anis vert… et après distillation, on lui donne sa belle couleur verte avec une macération de plantes genre mélisse, menthe et compagnie. L’alcool fort sert à choper la chlorophylle, pour un style bien herbacé et tout en finesse. Tu la bois comme un boss : 2 cl dans le verre, tu balances 4 à 5 doses d’eau bien fraîche par-dessus, avec ou sans sucre. Fontaines stylées ou carafe maison, à toi de voir. ?￰ﾟﾥﾄ? Tu vas kiffer.