Camille Thiriet est une jeune vigneronne installée en Bourgogne qui s’est rapidement fait remarquer par son approche artisanale et sincère. Elle travaille de petites parcelles avec une attention minutieuse, privilégiant des vinifications peu interventionnistes et des élevages précis. Ses vins expriment une grande pureté de fruit et une élégance qui séduisent les amateurs de Bourgogne moderne mais respectueuse des traditions. Chaque cuvée est produite en très petites quantités, ce qui en fait des bouteilles recherchées.