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SYMBIOSE
28,00 €
Emmanuel Tracol a lancé ce domaine en 2019 près de Tournon-sur-Rhône, avec une approche bio, biodynamique et même spirituelle. Il plante des haies, bosse sur l’hydrologie régénérative, et vinifie en douceur. Ses vins sont sincères, enracinés, et pleins de bonnes ondes.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Vigneron(ne) | Domaine Des Bardes |
| Région | Ardèche |
| Cuvée | Saint Joseph "Symbiose" |
| Cépages | Syrah |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
5 en stock
Description
C’est la seule cuvée AOP du domaine, issue de la parcelle Grivet, perchée sur les hauteurs de Sarras, un ancien verger que le père a transformé en vigne entre 2003 et 2006.
Premier millésime en 2022, avec un objectif clair : rester en vin nature tout en collant aux exigences de l’AOP. Élevage en fûts pas trop marqués, juste ce qu’il faut.
Un rouge délicat, souple, parfait pour les plats généreux : volaille, sauces, gratins… Du caractère, mais sans jamais forcer.
Livraison
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Conseils personnalisés
L'avis de nos clients
Pascal GTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Large choix de spiritueux à des prix très corrects, un grands choix de matériels pour se faire de bons cocktails à la maison et un caviste très pro et très accueillant. Pourquoi pas tester un atelier à l'occasion, vu le niveau du lieu je pense que je ne serai pas déçu. Olivier ArfosTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente expérience lors d'un atelier cocktail avec le Maître des Lieux, je recommande vivement ! Merci pour tout. Louis GUICHARDTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Le rdv matériel pour tout amateur de cocktails. Impossible de répartir les mains vides tant le choix est complet et judicieux. David BartTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Belle cave. De jolies bouteilles et de bons conseils. Top Christian GayetTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe atelier cocktails avec une dizaine d'amis, dans une ambiance agréable et très conviviale. Il est vrai que les 3 cocktails ont aussi contribué à la bonne humeur générale ;-) Tous les participants ont adoré. Nous reviendrons, c'est sûr ! Mille mercis Gaetan, c'était génial ! Alice pTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Grand choix avec de supers conseils ! Jacek KowalikTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Amazing selection and service! Finally found Gin was looking for a long time " Gin Le Point G " Thank you!



