Une vraie révolution dans le monde des bitters ! Flavio, Mattia et Niccolo, trois passionnés du bar et de la restauration, ont voulu bousculer les classiques italiens en créant leur propre version, plus fine et équilibrée. En jouant sur les macérations d’oranges amères et en ajoutant des ingrédients comme le quassia, la gentiane et la rhubarbe, ils ont réussi à réduire le sucre à 26g/L tout en préservant une intensité aromatique exceptionnelle. Fidèles à la tradition de leur distillerie familiale, ils ne cessent d’innover, donnant naissance à des éditions spéciales comme Fusetti Cacao ou Fusetti Banane. Un bitter qui ouvre de nouvelles perspectives pour les cocktails classiques et modernes !