MORGON COTE DE PY
39,00 €
Jean Foillard, c’est le pape du vin nature à Morgon. Depuis 1981, il cultive ses vignes sur la Côte du Py et Corcelette, sans soufre ni levures ajoutées. Ses gamays sont juteux, fins, et pleins de fraîcheur. Des vins libres, mais toujours ultra réguliers. Son fils Alex commence à reprendre le flambeau.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Vigneron(ne) | Domaine Jean Foillard |
| Région | Beaujolais |
| Cuvée | Morgon Côte du Py |
| Cépages | Gamay |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
4 en stock
Description
Le Morgon Côte de Py de Jean Foillard, c’est du Gamay haut niveau sur un terroir mythique. Vinif’ minimaliste, vignes respectées, résultat canon.
Dans le verre : fruits noirs, violette, un peu d’épices et une touche minérale. En bouche, c’est frais, long, avec du peps et une belle profondeur.
À table ? Parfait avec du canard rôti, un coq au vin ou des fromages bien affinés.
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