Le Domaine Leclere‑Minard, installé dans la Vallée de l’Ardre en Champagne, signe avec sa cuvée Trame Rouge une interprétation singulière du Pinot Meunier. Ce cépage, souvent considéré comme secondaire dans les assemblages champenois, prend ici toute la lumière. Le vin est travaillé en rouge tranquille, hors des codes classiques de la région. Dans le verre, on retrouve un fruit éclatant, gourmand, avec des notes de cerise, de framboise et parfois une touche épicée. La bouche est souple, juteuse, mais garde une belle fraîcheur qui rend le vin digeste et élégant. Trame Rouge raconte une autre facette de la Champagne : celle d’un terroir qui ne se limite pas aux bulles, mais qui peut aussi donner des rouges de caractère. C’est une cuvée confidentielle, sincère, qui séduit par son originalité et son authenticité.