NO WINES LAND
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Installé à Cornas depuis 1998, Matthieu cultive la Syrah sur des coteaux granitiques. Il a transformé le domaine familial en bastion de la biodynamie. Ses vins sont fins, purs, loin des gros rouges costauds. Il vinifie avec douceur, sans intrants, et ça se sent dans chaque gorgée.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Vigneron(ne) | Matthieu Barret – Domaine du Coulet |
| Région | Ardèche |
| Cuvée | No Wine's Land |
| Cépages | Marsanne, Roussanne |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Blanc |
11 en stock
Description
Le blanc, lui, joue sur la fraîcheur et la gourmandise. L’assemblage Marsanne/Roussanne donne un vin rond, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une petite touche miellée. En bouche, c’est ample mais équilibré, avec une finale qui garde de la vivacité. À l’apéro, sur un poisson grillé ou une volaille rôtie, il fait toujours son effet.
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