CORNAS
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Mickaël a lancé son micro-domaine à Cornas en 2004, après avoir bossé chez Matthieu Barret. Il cultive 2 ha en bio et biodynamie, vinifie à l’ancienne, et produit des Syrah pleines de finesse sur sols granitiques. Ses cuvées sont rares, élégantes, et reflètent à fond le terroir du Rhône nord.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Vigneron(ne) | Mickael Bourg |
| Région | Ardèche |
| Cuvée | Cornas "Les P'tits Bouts" |
| Cépages | Syrah |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
4 en stock
Description
Cornas Les P’tits Bouts, signé Mickael Bourg, c’est de la Syrah bien faite, avec des vieilles vignes des Mazards et des plus jeunes sur Saint-Pierre. Vinif’ tradi, levures indigènes, élevage en bois pendant 14 à 18 mois, puis un petit repos en bouteille avant de sortir.
Dans le verre, c’est rubis intense avec des reflets violets. Au nez, ça envoie cerise, framboise, un peu de poivre
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