PINOT NOIR
42,00 €
Installé à Chassagne-Montrachet depuis le XIXe siècle, ce domaine familial est aujourd’hui dirigé par Thierry Pillot. Il vinifie des chardonnays ciselés et des rouges élégants, avec une approche bio sans label. Un style pur, tendu, qui fait honneur aux grands terroirs bourguignons.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Vigneron(ne) | Paul Pillot |
| Région | Bourgogne |
| Cuvée | Pinot Noir |
| Cépages | Pinot Noir |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
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Description
Chez Paul Pillot, on connaît surtout les grands blancs de Chassagne‑Montrachet… mais le domaine signe aussi un rouge qui vaut le détour. Le Pinot Noir 2023, c’est une cuvée pleine de fraîcheur, avec des arômes de fruits rouges croquants et une bouche souple, facile à apprécier. Pas de lourdeur, juste de la finesse et du plaisir immédiat, fidèle au style élégant et précis de la famille Pillot.
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