Le Spritz signé JNPR illustre parfaitement cette vision. Inspiré du célèbre cocktail italien, il en reprend l’esprit solaire et l’amertume élégante, tout en privilégiant une aromatique nette et contemporaine. On y retrouve des notes d’agrumes éclatantes, une pointe d’amertume végétale et une fraîcheur vive qui donne au mélange une vraie dynamique. La bouche est équilibrée, précise, avec une finale légèrement zestée qui rappelle les apéritifs d’été.