La Distillerie Twelve, installée en Aveyron (France), est une maison artisanale qui s’est fait remarquer pour ses whiskies singuliers et élégants. Fondée par douze amis passionnés, elle incarne un projet collectif né de l’envie de créer un whisky français enraciné dans son terroir. Située dans le village de Laguiole, au cœur de l’Aubrac, la distillerie profite d’un environnement préservé, d’une eau pure et d’un climat frais qui favorisent des élevages longs et précis. Leur gamme explore différentes expressions : des single malts aux affinages variés (fûts de vin, de cognac, de chêne neuf), toujours avec une recherche de complexité et de finesse. Les whiskies Twelve sont reconnus pour leur équilibre entre puissance et élégance, avec des notes de céréales, de fruits secs, d’épices et parfois une touche boisée ou vineuse selon l’élevage.