Le Domaine Peyre Rose, installé à Saint‑Pargoire dans le Languedoc, est l’œuvre de Marlène Soria, figure singulière et passionnée qui a hissé ses vins au rang de références internationales. Ce domaine né presque par hasard dans les années 1980 s’est imposé grâce à une exigence rare et une vision très personnelle : produire des rouges méditerranéens puissants mais toujours élégants. Les vignes, conduites en bio au milieu de la garrigue, donnent des cuvées emblématiques comme Syrah Léone, Marlène N°3 ou Les Cistes, toutes marquées par la profondeur de la Syrah et la générosité du Grenache. Dans le verre, les vins de Peyre Rose se distinguent par leur intensité aromatique – fruits noirs, épices, réglisse, notes de garrigue – et leur incroyable potentiel de garde. Avec son style unique et son indépendance farouche, Marlène Soria a fait de Peyre Rose un domaine culte du Languedoc.