Le Domaine Vincent Ruyz, c’est l’histoire d’un jeune vigneron qui a su trouver sa place entre Rhône et Savoie. Né en Ardèche, il s’est formé auprès de Franck Balthazar à Cornas avant de lancer ses propres vinifications en Syrah et Grenache sur les coteaux ardéchois. Mais c’est surtout en reprenant le mythique Domaine du Gringet en Haute‑Savoie qu’il s’est fait remarquer, en redonnant vie à ce cépage autochtone rare et précieux. Sa manière de travailler est simple et sincère : vendanges manuelles, vinifications naturelles, levures indigènes, pas d’artifice. Les vins sont droits, purs, avec une vraie finesse, qu’il s’agisse des rouges ardéchois concentrés mais équilibrés ou des blancs savoyards minéraux et tendus. Vincent Ruyz incarne une nouvelle génération de vignerons qui respectent le vivant et cherchent à exprimer la vérité des terroirs, avec une énergie et une audace qui rendent son domaine déjà incontournable.