Ce Calvados VSOP est un mix de différentes eaux-de-vie de 4 ans et plus. Son nez combine des arômes de fruits mûrs, de fleurs et d’épices, sans qu’aucune note ne domine. En bouche, l’eau-de-vie est longue et légère, parfaite avec un fromage de Livarot. Noté 93/100 à l’Ultimate Spirit Challenge 2021 (USA), il se distingue par son nez d’écorce de pomme fraîche, tarte aux pommes au four, chocolat blanc et fleurs séchées. En bouche, il offre des saveurs riches du verger, se terminant sur des notes chaudes de chêne et de fruits à noyau frais.